Asam (acid) adaah sifat lingkungan atau media yang mempnyai pH di bawah 7; senyawa kimia yang mengandung hidrogen dan mempunyai sifat-sifat antara lain dapat melepaskan ion hidrogen bila dilarutkan dalam air, dan bila dereaksikan dengan basa menghasilkan garam.
Asam absisat (abscisic acid) adalah substansi pertumbuhan denga rumus kimia C15H20O4 yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan secara negatif, misalnya membantu proses penuaan, mengatur pengguguran daun, menekan pertumbuhan biji; dormin; absisin; ABA.
Asam adenilat (adenylic acid) adalah senyawa berupa ribonukleotida dari adenina, misalnya vitamin B8 seperti yang terdapat pada otot bergaris melintang.’asam alginat (alginic acid) adalah karbohidrat dari ganggang laut Fucus, berupa gelatin, yang berguna sebagai bahan pengemulasi es krim.
Asam amfifatat (amphiphatic acid) adalah senyawa asam organik yang bersifat hidrofobi dan hidrotili, misalnya asam lemak pada membran sel.
Asam amino (amino acids) adalah senyawa-senyawa organik yang mengandung gugusan amino (NH2) dan karbosil (COOH) dan yang merupakan senyawa dasar dalam pembentukan protein; dikenal 20 macam: glisin, treonima, asam aspartat, alanina, fenialanina, asparagina, valina, tirosina, asam glutamat, leusina, triptofan, glutanina, isoleusina, sisteina, arginina, serina, prolina, lisina, metionima, dan histdina.
Asam amino aromatik (aromatic amino acid) adalah jenis asam amino tertentu yang terdapat dalam protein, meliputi fenilalanina, tirosina, triptofana.
Asam amino asam (acid amino acid) asam amino yang mempunyai satu amino dan dua gugus kaboksil.
Asam amino basa (basic amino acid) adalah asam amino yang memiliki dua gugus amino dan satu gugus karbosil.
Asam amino esensial (essential amino acid) adalah asam amino yang diperlukan makhluk hidup untuk pertumbuhan dan fungsi normal, tetapi yang tak dapat disintesis oleh makhluk itu sendiri sehingga harus diperoleh melalui konsumsi.
Asam amino pemecah heliks (helixs breaking amino acid) adalah asam amino yang bila terdapat pada rantai polipeptida menginterupsi struktur pilin alfa dan menciptakan bengkokan pada rantai tersebut.
Asam apurinat (apurinic acid) adalah molekul DNA yang purina-purinanya dibebaskan dengan hidrolisis asam lemah.
Asam askorbat (ascorbic acid) adalah vitamin yang larut dalam buah-buahan dan sayuran; vitamin C.
Asam aspartat (aspartic acid) adalah asam amino dari gugus dikarboksilat dan amida. Diturunkan dari asam oksalasetat melalui proses transminasi.
Asam deoksiribonukleat (deoxyribonucleic acid) adalah molekul pembawa informasi genetika yang mempunyai peranan penting dalam pewarisan sifat-sifat keturunan dari satu generai ke generasi berikutnya terdapat didalam inti sel, merupakan polimer linear deoksiribonukleotida; DNA,
.png)
0 comments:
Post a Comment